Ik weet het niet hoor. Verstand op nul. Dat lijkt me het meest opportuun is zo’n situatie.
De uitnodiging liet het al doorschemeren:
‘Het is weer zo ver, een volgend kind - Saïdja vertrekt naar Zuid-Amerika voor
9 maanden - spreidt haar vleugels en of we daar blij mee zijn of niet, we
zouden het fijn vinden als jullie hier komen eten op zaterdagmiddag.
's Avonds is er een nog een verrassingsfeest voorzien, waar Saïdja al weet van heeft; zo verrassend is het echt niet meer,
maar ook daar: welkom!
In ieder geval hoop ik op een talrijke opkomst, hoe meer zielen, hoe draaglijker, zou ik zeggen
vanaf 12u gaan de deuren open.’
De feestvreugde (?) is aan ons voorbij gegaan, we stonden zowat twaalf uur aan het fornuis.
Ja, ze vonden het lekker, maar iets simpel was even goed geweest, zeiden ze.
De volgende keer moet onze timing beter.
‘Cuisinier suppose une tête légère, un esprit pur de bonté, et un coeur large de générosité’
Parelwijn, olijven en tortillachips met chimichurri-dipsaus (wegens succes vorige keer)
Canja: Braziliaanse kippesoep met rijst, middeleeuws recept: kip, bouillon, laurierblad, ui, knoflook, risoni-rijst,
De uitnodiging liet het al doorschemeren:
‘Het is weer zo ver, een volgend kind - Saïdja vertrekt naar Zuid-Amerika voor
9 maanden - spreidt haar vleugels en of we daar blij mee zijn of niet, we
zouden het fijn vinden als jullie hier komen eten op zaterdagmiddag.
's Avonds is er een nog een verrassingsfeest voorzien, waar Saïdja al weet van heeft; zo verrassend is het echt niet meer,
maar ook daar: welkom!
In ieder geval hoop ik op een talrijke opkomst, hoe meer zielen, hoe draaglijker, zou ik zeggen
vanaf 12u gaan de deuren open.’
De feestvreugde (?) is aan ons voorbij gegaan, we stonden zowat twaalf uur aan het fornuis.
Ja, ze vonden het lekker, maar iets simpel was even goed geweest, zeiden ze.
De volgende keer moet onze timing beter.
‘Cuisinier suppose une tête légère, un esprit pur de bonté, et un coeur large de générosité’
Parelwijn, olijven en tortillachips met chimichurri-dipsaus (wegens succes vorige keer)
Canja: Braziliaanse kippesoep met rijst, middeleeuws recept: kip, bouillon, laurierblad, ui, knoflook, risoni-rijst,
citroenschijf en muntblad als garnituur.
Feijoada met witte rijst; een stoofpot van diverse soorten vlees en bonen, versierd met sinaasappelpartjes.
Voor 6 pers.: 300g varkensvlees, 200g sparerib, 200g rundvlees, 200g worst, 100 g bacon, 500 g zwarte bonen, 4 knoflooktenen, 3tl rode peper, 2 laurierblaadjes, gesneden bieslook als versiering, zout, olijfolie
Enchiladas: wrap met chili con carne vulling
Herfstdesserts:
Voor 6 pers.: 300g varkensvlees, 200g sparerib, 200g rundvlees, 200g worst, 100 g bacon, 500 g zwarte bonen, 4 knoflooktenen, 3tl rode peper, 2 laurierblaadjes, gesneden bieslook als versiering, zout, olijfolie
Enchiladas: wrap met chili con carne vulling
Herfstdesserts:
-Bladerdeegtaart met peren en rodewijn-glazuur, recept uit Delicious okt 2008, p 82.
-Drie-in-de-pan: gekarameliseerde peren, chocoladesaus en karnemelkpannenkoekjes: recept uit Delicious nov 2008, p 94.
-Ijs met koffie
Vergeten: pralines.
Saïdja
Geboren 30 november 1985 te Kortenberg
170 cm, G: 60 kg (?)
Haar: wit/blond, krullend en droog, splitsend ook (er moet een stuk af).
Ogen: blauw, blonde wimpers, pretlichtjes.
Mond: immer lachend; ‘Joehoe!’ borrelt er te pas en te onpas uit.
Hals: eerder lang, neiging tot kropvorming, maar huisarts zegt van niet.
Huid: droog, opflakkering eczeem aan armen en benen.
Voeten: klein, maat 37, twee littekens voetzool linkervoet.
Allergieën: sterke pinda-allergie, huisstofmijt, grassen, pollen, paarden…
Medicatie: puffers en antihistaminica bij hooikoorts
CV: biologe, tropische geneeskunde, 4 jaar scoutsleidster.
Reiservaringen: Benelux, Denemarken, Duitsland, Engeland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Marokko, Noorwegen,
Kroatië, Oostenrijk, Polen, Spanje, Turkije, Oeganda, Zuid-Afrika, Zweden…
Plannen: rondreis Zuid-Amerika op een moto met vriendin Judith.
Rijbewijs: A en B.
Rij ervaring A: nihil.
Aankomst in Brazilië op 19 oktober 2008.
Verder weet ik niets. Toch dit: ze wil broer Yolan bezoeken in Argentinië.
Opdracht: elke week bellen naar één van de ouders.
Als ze ooit terugkomt maak ik de heerlijkste dis met al haar lievelingsrecepten.
-Ijs met koffie
Vergeten: pralines.
Saïdja
Geboren 30 november 1985 te Kortenberg
170 cm, G: 60 kg (?)
Haar: wit/blond, krullend en droog, splitsend ook (er moet een stuk af).
Ogen: blauw, blonde wimpers, pretlichtjes.
Mond: immer lachend; ‘Joehoe!’ borrelt er te pas en te onpas uit.
Hals: eerder lang, neiging tot kropvorming, maar huisarts zegt van niet.
Huid: droog, opflakkering eczeem aan armen en benen.
Voeten: klein, maat 37, twee littekens voetzool linkervoet.
Allergieën: sterke pinda-allergie, huisstofmijt, grassen, pollen, paarden…
Medicatie: puffers en antihistaminica bij hooikoorts
CV: biologe, tropische geneeskunde, 4 jaar scoutsleidster.
Reiservaringen: Benelux, Denemarken, Duitsland, Engeland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Marokko, Noorwegen,
Kroatië, Oostenrijk, Polen, Spanje, Turkije, Oeganda, Zuid-Afrika, Zweden…
Plannen: rondreis Zuid-Amerika op een moto met vriendin Judith.
Rijbewijs: A en B.
Rij ervaring A: nihil.
Aankomst in Brazilië op 19 oktober 2008.
Verder weet ik niets. Toch dit: ze wil broer Yolan bezoeken in Argentinië.
Opdracht: elke week bellen naar één van de ouders.
Als ze ooit terugkomt maak ik de heerlijkste dis met al haar lievelingsrecepten.
12 reacties:
Oei, Leen, nog een kind aan de andere kant van de oceaan! Wat heftig!
Wat zal het stil zijn in huis... sterkte!
Leen, geef haar mijn e-mail-adres maar door indien ze adressen wil in brazilië, afhankelijk van hun route ken ik wel genoeg mensen waar ze welkom zullen zijn. En voor jou: Zuid-Amerika is toch iets veiliger dan afrika of azie,niet? En ze zal toch wel mailen? Nu ik terug in belgie ben, mis ik het e-mail-verkeer met mijn moeder, ook al zie ik ze elke week
Enfin, hou er de moed in!
@Tita: daar hou je dus helemaal geen rekening mee als je ze als baby in je armen hebt!
@tijdtussendoor: met stilte kan ik al om, met een constante onzekerheid veel minder
@Carine: ik ga het haar meteen doorgeven als ze thuis is, wat een goed idee! Zo vaak zal ze geen toegang hebben tot internet, tenzij in een stad, in een internetcafé of zo, ik ben haar aan het aanmoedigen om een blog te maken, ze kan evengoed daar haar verhalen in kwijt.
Nogmaals dank! en veel groeten
Er is nu zeker geen banger hart als dat van jouw Leen. Kom, zeg mij na:"Ze komt terug!"
Ik begrijp wat je voelt. Ik mag er niet aan denken dat mijn dochter (twee jaar ouder dan de jouwe) zo'n reis zou ondernemen. Maar onderschat haar volwassenheid niet en jongeren moeten immers reizen nu ze er nog de kans toe hebben.
Een blog zou inderdaad heel wat geruststelling brengen voor jou. Dring daar toch maar op aan, zo kan je haar toch een beetje volgen.
@Patrick: ik zal je dagelijks herhalen
@Chelone: doe ik, die blog moet er komen! In die 96 uren die ons nog resten heeft ze maar duizend dingen meer te doen; ik merk bij tijd en stond dat ze het ook moeilijk krijgt.
Nee, daar denk je idd niet aan als je ze als baby in de armen hebt!
veel sterkte als ze een beetje op haar mama lijkt komt ze wel op haar pootjes terecht!
oei, en er wordt mij al heel m'n leven gezegd dat ik op de papa lijk :)
pakt dat ik toch ook op mn pootjes terecht kom hoor!
Hihi, ach ja ik wil je moeder ook gewoon wat vleien ;):)
nee hoor grapje, veel succes meis!
Gelukkig dat ik nog wat tijd heb om het loslaten te oefenen, want nu vind ik zelfs 10 dagen scoutskamp al lang! Maar vanuit hun perspectief begrijp ik het wel, je vleugels mogen uitslaan en ondertussen toch nog die veilige thuisbasis hebben die je steunt: wat wil een (jong)mens nog meer...
Wat een moederhart kan lij... ongerust zijn.
(Maar om dat nu zwart op wit op de uitnodiging te zetten? Inwrijver!)
Dat eten kan toch ook nooit gemakkelijk en vlugvlug klaar hè? Bij gebrek aan dit talent, duw ik er meestal gewoon een pistolet in. Dat is dan twaalf uur keuken gespaard. Al ziet het er nooit zo lekker uit als bij jullie.
Een reactie plaatsen